特色餐飲
Special Catering
以舌尖上的藝術與您開展對話
色、香、味、形造就出一道道迷人的風景
二三食集
由幽靜雅緻的挑高大廳層向後延展，別有洞天，為百餘室內外座位的香草花園餐廳，所有食材皆取自當地有機小農每天新鮮直送，主廚以食療的概念為初衷，根據二十四節氣精心設計調配養生菜單，結合香草特色餐點，每一季皆會更換不同的新菜色，專注帶給您不同的用餐新體驗。
- 位置主棟樓1F
- 開放時間
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早餐
07:00~10:30
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午餐
11:30~14:00
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晚餐
17:30~21:00
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- 訂位專線03-8129168 #3711
- 容納人數室內102位、戶外64位
舒服的休憩空間
冬天時會升起火紅的爐火，給人溫暖的感覺
茗閱軒
提供了一個舒服的休憩空間可享用飲品，看看書報、雜誌等。牆面上的壁爐，冬天時會升起火紅的爐火，給人溫暖的感覺。
並提供給當天入住的貴賓在這裡隨桌辦理住宿登記。
- 位置主樓1F
- 開放時間
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茶點
11:00~22:00
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下午茶
14:30~16:30
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- 訂位專線03-8129168 #3711
- 容納人數30位
享受溫暖的陽光灑落及徐徐迷人的微風
慵懶地享受與大自然間的對話
池畔養生吧 (SOLBAR)
氣氛輕鬆溫馨宜人，新鮮有機無毒的現榨蔬果汁及輕食，食材全是採用當地有機小農當天新鮮直送的蔬果，精心製作而成，您可一邊享用美食，一邊欣賞美景，享受溫暖的陽光灑落及徐徐迷人的微風，慵懶地享受與大自然間的對話。
- 位置泳池池畔
- 開放時間
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歌手演唱時段/
夏令 20:00～21:30，冬令 19:30～21:00
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- 訂位專線03-8129168 #3711
- 容納人數24位
秧悦宴會廳
置身於鳥語花香、窗明几淨的空間，直接面對著園區的美好大自然景緻，度假般的放鬆氛圍，讓您心靈更沉靜，思路更清晰。為您量身訂作屬於您個人的風格宴會，結合絕佳創意與精確執行，在每個歡慶時刻，為精彩時分添增動人回憶。
- 位置主樓2F
- 開放時間
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全年開放
08:00~22:00
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- 訂位專線03-8129168#3711
- 容納人數120~270人
在地有機小農食材介紹
花蓮是台灣著名的有機農業縣市，除了美麗的景色外，當地的有機農業也非常值得關注。花蓮的有機小農們注重環保與自然，致力於提供健康、安全的食品。有機小農的有機農產品包括新鮮的蔬菜、水果、草藥以及其他農作物。
- 位置二三食集
秧悦美地度假酒店 Gaeavilla 在LINE官方帳號登場囉！