君達團隊 2016年攜手農業部畜產試驗所（花蓮種畜繁殖場）共同研發培育，
以香草取代抗生素養殖並放養六個月。
2021年3月由行政院農委會主委陳吉仲正式命名「GAEA格雅雞」，
以大地之母Gaea為名，意涵為有機香草浸沐大地母親恩典所孵育。
經財團法人工業技術研究院完成碳足跡盤查，
並於2024年11月完成第三方(台灣德國萊因技術監護(股)公司)查證，於同年12月取得查證聲明書。
計算結果為每公斤碳排為4.635kg CO₂e (飼養5.5個月)；
為臺灣唯一完成碳足跡查證之肉雞「GAEA格雅雞」，
每公斤碳排低於全世界(>6kg CO₂e)與亞洲(>8kg CO₂e)。
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2023年01月 / 酒店「格雅雞香草火鍋」榮獲 A.A.TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑的兩顆星獎。
2024年11月 / 完成第三方(台灣德國萊因技術監護(股)公司)查證，同年12月取得碳足跡查驗聲明書。
2024年04月 / 取得環境部產品碳足跡標籤證書。
